シーズナル(Seasonal)とは、「旬」という意味。

現在、日本は飽食と偏食の時代を迎えています。

物流の飛躍的な発展により、レストラン・ファーストフード・スーパー・コンビニなどで世界中の食材がいつでも簡単に手に入るようになりました。しかし、それに伴い、保存料、合成着色料、合成甘味料といった様々な添加物や加工食品が氾濫し、私たちの体を蝕んでいることも動かすことの出来ない現実です。

人間が生きていくために一番必要な「食事」

もっとこの大切な時間を、しっかりと自分で選択できる様にならなければいけないとリブは考えています。

口から入る全てのモノがあなたの未来の体の一部となるのです。

リブの料理には、自慢の肉料理などと共に、最大限の旬の食材を使用し、月ごとに変わってゆく素材を味わうことで「旬を知る」ことができます。

旬の野菜を積極的に摂ることは、私たちの身体にとって一番の栄養であり、ごちそうでもあります。意識して、「旬」に心を向けましょう。身体は正直です。

リブで食事される皆様の健康を心から願っています。

 

 

 

また、個室がおひとつございます。

ご希望の方はお申し付けください。

小さなお子様をお持ちのお客様や、大切な方とのひと時など、周りの目を気にせずに、時間を気にせずゆっくりとお過ごしくださいませ。

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所在地 :茨城県水戸市双葉台4-559-8

電話番号029-253-1210

営業時間:ランチ11:00~15:00(14:30L.O)全席禁煙

                 

定休日   :日曜日・祝日・年末年始・お盆

       その他、貸切営業や臨時休業がございます。

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~8月の定休日~

毎週日曜日・祝日

6日・13日・14日・15日・20日・27日です。 

 

~お盆の臨時休業のお知らせ~

8月13日(日)~8月15日(火)

お盆の臨時休業とさせていただきます。

  

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。